La Argentina vista por un japonés

No sólo tango y fútbol

Por Yuichi Iisaka (Japón)
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Han pasado 9 meses desde que vine a la Argentina. Antes de conocer el país me imaginaba que Argentina era tango y fútbol, como lamentablemente lo hacen casi todos en Japón. Argentina era un país muy lejano físicamente y mentalmente...hasta ahora.

Cuando llegué al centro de Buenos Aires, vi una escena maravillosa delante de mis propios ojos. No es mucho decir que estaba en la “París de América del Sur”. Había muchos edificios tradicionales y muchas personas que se visten muy bien y me sorprendió mucho eso. Ahora que me acostumbré totalmente a la cultura Argentina; voy a escribir cosas que me sorprendieron durante mi estadía en este país.

En primer lugar, me sorprendió la diferencia en la manera de saludar: el “besito”. Al principio era reacio a aceptarlo por que yo nunca hice “besito”. En Japón cuando saludamos, nos inclinamos hacia adelante (ojigi). Es la manera tradicional de saludar. Normalmente no abrazamos ni damos besitos. Si lo hacemos, ¡nos sentimos muy avergonzados! La manera de saludar es totalmente distinta entre Argentina y Japón.

En segundo lugar, hay una gran diferencia entre los argentinos y los japoneses en el sentido del tiempo. Los argentinos son muy flexibles, por otro lado los japoneses son puntuales. Por ejemplo, si yo arreglo una cita con un amigo argentino a las 9 de la noche, él va a venir a las 10 o más tarde sin excusarse. Es normal acá. Si un amigo es japonés, va a venir puntual o antes de hora de la cita. En caso de que él venga tarde, va a pedir perdón. Ahora entendí la cultura diferente pero me molestaba la actitud en aquellos tiempos.

En tercer lugar la comida. El arroz constituye el alimento principal para los japoneses. Nosotros comemos arroz blanco, verduras varias, y pescados o carnes simultáneamente. O sea, en Japón la comida es variada. Por otro lado, el alimento base de los argentinos es la carne de vaca. Poco a poco la gente comienza a comer verduras y pescados al mismo tiempo. Pero todavía eso no es en la mayoría. También el condimento de la comida es diferente. En Japón se sazona mucho; en cambio la gente acá no. Sólo con sal y pimienta. Es muy simple y yo pienso que es porque le gusta el sabor natural. Además, la gente argentina no come comida picante. Por ejemplo, a los norteamericanos les gusta comer el sushi con wasabi (picante japonés). Al contrario de ellos, a los argentinos no. Otra diferencia que noté es que la gente en Argentina tiene una tendencia a comer comida bastante dulce. Le echan mucho azúcar en café y les gusta comer postres dulces: alfajor y dulce de leche, helados etc. A mí me resultaban bastante dulces.

Creo que a la gente en Argentina le gusta hablar más que a la gente en Japón. Siempre que tomo un taxi, el conductor va a preguntarme: “¿de dónde sos?”. Les gusta la conversación. A mi también me gusta comunicarme con ellos. Y me parece que aquí tienen una buena impresión de Japón. Frecuentemente, me dicen que los japoneses tienen la tecnología más moderna, son muy educados, respetan las normas de urbanidad. Me siento muy halagado como japonés de escuchar sus opiniones.

Por otro lado, yo pensaba que a los argentinos no les interesa la cultura de mi país. Sin embargo, por la influencia del animé, muchas personas empiezan estudiar el idioma japonés. También, tengo muchos amigos que les interesan otras cosas incluyendo wadaiko, karate, aikido, kendo etc.

Hay un montón de cosas diferentes entre Argentina y Japón. Pero durante mi estadía acá en Argentina, quiero aprender más de su cultura y dar a conocer la cultura japonesa a los argentinos.

19/6/2010

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Fuente: Alternativa Nikkei
http://www.alternativanikkei.com.ar/noticias/nota.asp?id=334